阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市（0546.HK）的国际化生物制品公司。主要致力于生物发酵产品的生产、经营和研发，是全球第一大味精和谷氨酸制造商、全球第一大黄原胶制造商。
目前集团下辖企业：山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体。主要产品及年生产能力为：味精及谷氨酸60万吨，黄原胶4.2万吨，淀粉糖15万吨，生物发酵肥60万吨，玉米油3万吨，鸡精2万吨以及冬虫夏草胶囊、灵芝菌粉等50多种生物保健品系列品种。集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP认证以及美国Kosher认证和Halal认证。主导产品谷氨酸、味精、黄原胶销往全国各地，并出口世界四十多个国家和地区。在产业市场，味精产量约占全球味精产量的近1/5。
